Crepe no Cone

História do crepe

A princípio, o crepe tem uma longa história que remonta à Antiguidade. Todavia, sua origem se associa frequentemente à Roma Antiga, onde os romanos preparavam uma espécie de panqueca fina feita com farinha e água, cozida em chapas quentes. Entretanto, essa receita rudimentar se espalhou pela Europa ao longo do tempo, evoluindo para diferentes variações regionais.

Origem francesa

Contudo, os crepes, como os conhecemos hoje, se popularizaram na Bretanha, uma região no noroeste da França.

Todavia, no século XII, com a chegada do trigo-sarraceno à Europa, os bretões preparavam finas panquecas chamadas "galettes", que eram usadas como base para diversas refeições, especialmente com recheios salgados.

Versão moderna

Primeiramente, a versão moderna do crepe, feita com farinha de trigo branca, só surgiu no início do século XX, quando a farinha refinada se tornou mais acessível. Entretanto, essa nova massa possibilitou a criação de crepes mais macios, frequentemente utilizados para sobremesas com recheios doces como chocolate, frutas e creme.

O que é um crepe no cone?

Principalmente, o crepe no cone é uma variação moderna do tradicional crepe francês, onde a massa fina é moldada em formato de cone e recheada com ingredientes doces ou salgados. Todavia, ele se popularizou como uma opção prática para consumo em movimento, sendo servido principalmente em food trucks, creperias e eventos gastronômicos.

Origem do crepe no cone

Sobretudo, o conceito do crepe no cone nasceu da necessidade de oferecer uma versão mais portátil do crepe clássico. Tradicionalmente, os crepes são servidos dobrados ou enrolados em pratos, mas a adaptação para o formato de cone facilita seu consumo sem a necessidade de talheres. Entretanto, esse formato tem inspiração tanto no crepe francês quanto no cone de sorvete, combinando praticidade e sabor.

Além disso, embora não haja um inventor oficial do crepe no cone, acredita-se que sua popularização tenha ocorrido no Japão, onde o crepe se tornou um dos doces de rua mais populares. Portanto, nas décadas de 1990 e 2000, as creperias japonesas começaram a servir crepes dobrados em forma de cone, recheados com frutas, chantilly, chocolate e outros ingredientes. Todavia, esse estilo logo se espalhou para outros países, incluindo o Brasil.

Como é feito o crepe no cone?

Primeiramente, a massa do crepe no cone do Maria 's Buffet leva, em sua confecção, farinha de trigo, ovos e manteiga.

Contudo, após cozida em uma chapa quente e espalhada em um círculo fino, a massa se molda em formato de cone antes de esfriar. Entretanto, o cone é então recheado com ingredientes doces, como Nutella, frutas, sorvete, ou salgados, como frango, queijo e vegetais. Para facilitar o consumo, embala-se em papel ou suporte especial.

Atualmente, o crepe no cone é popular em diversos países, especialmente em food trucks e eventos gastronômicos.

Sua praticidade e apresentação visual o tornaram uma alternativa moderna ao crepe tradicional, sendo amplamente apreciado e compartilhado nas redes sociais.

Dicas para contratar um buffet de crepe no cone

O buffet de crepe no cone é uma opção prática para eventos, mas a escolha do serviço ideal requer atenção a alguns fatores essenciais.

Primeiramente, pesquise a reputação da empresa por meio de avaliações e recomendações. A qualidade dos ingredientes é crucial, garantindo crepes saborosos e bem preparados. Além disso, opte por buffets que ofereçam variedade de sabores, tanto doces quanto salgados, permitindo personalização do cardápio.

Verifique se a estrutura e os equipamentos são adequados para um serviço eficiente, bem como o profissionalismo da equipe no atendimento. Sempre que possível, faça uma degustação antes de contratar.

O custo-benefício também deve ser avaliado, analisando orçamentos detalhados e formas de pagamento. Certifique-se de que a empresa tem experiência no porte do seu evento e oferece diferenciais, como crepes gourmet ou estações interativas.

Os crepes no cone do Maria's Buffet

O Maria's Buffet oferece um serviço confiável, saboroso e sofisticado para eventos. A equipe altamente qualificada cuida de cada detalhe, utiliza ingredientes selecionados e proporciona um atendimento personalizado, garantindo uma experiência gastronômica única. Com uma equipe altamente qualificada, ingredientes selecionados e um atendimento personalizado, garantimos que cada detalhe seja impecável, proporcionando uma experiência gastronômica única para seus convidados.

Variedade do cardápio

O cardápio de crepe no cone inclui opções salgadas, como frango com catupiry, palmito, camarão e queijos variados, além de opções doces, como brigadeiro com morango, Nutella com banana, torta de limão e maçã ao licor. A seleção atende diferentes preferências e possibilita combinações diversificadas para os eventos.

O Maria's Buffet se destaca pela ampla variedade de sabores no cardápio de crepes no cone, oferecendo opções que agradam a todos os gostos. Entre os sabores salgados, há combinações como camarão com catupiry, escarola com bacon, tomate e manjericão e queijos especiais. Já os crepes doces incluem delícias como brigadeiro com morango, Nutella com banana, torta de limão e maçã ao licor. Essa diversidade garante que cada convidado encontre uma opção irresistível.

Maria's Buffet - Especialista em crepes

O Maria's Buffet é um serviço especializado em buffet de crepe francês, e crepe no cone, em domicílio. Com mais de 20 anos de experiência, o buffet, reconhecido pela quantidade de opções e qualidade dos sabores, é uma referência em São Paulo. O objetivo principal do Maria's Buffet é garantir o sucesso do seu evento, oferecendo assessoria completa para a realização de Buffet para Casamentos, Festas (inclusive infantis), Recepções e eventos em geral.

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Telefone: (11) 99275-3115 .

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