Buffet de Crepe No Ibirapuera

Com mais de uma década atuando com serviços de Buffet de Crepe no Ibirapuera com 100% de aprovação dos clientes, a equipe do Maria’s Buffet é rigorosa com a elaboração dos alimentos usados no Buffet de Crepe no Ibirapuera em domicílio. Por exemplo, o tomate seco utilizado nas receitas é caseiro. Durante o Buffet de Crepe no Ibirapuera, é servido para acompanhar o crepe salgado um antepasto de berinjela, cortado em cubos, refogado ao forno, sendo adicionado frutas secas, azeite e pimentões coloridos. O buffet tem duração de 5 horas de serviço para todos os eventos. Crianças até 6 anos não pagam o Buffet de Crepe no Ibirapuera. Condição diferenciada para faixa etária entre 6 e 10 anos. Suco integral de laranja incluso, dependendo do cardápio escolhido. Pagamento em até 12x através de cartão de crédito (com juros); à vista com 8% de desconto (consultar condição). A equipe do Maria’s Buffet tem capacidade para atender Buffet de Crepe no Ibirapuera de 30 a 250 pessoas.

Popular em todo o mundo, o crepe formatou o segmento de Buffet de Crepe em Casa, por agradar os mais diversos paladares. E o Maria’s Buffet conta com enorme variedade para Buffet de Crepe Bom e Barato, oferecendo Buffet de Crepe no Ibirapuera com três opções de cardápios, que contêm além de variados recheios de crepes salgados e doces, entrada com a degustação de salgadinhos, como coxinhas de frango e bolinhas de queijo, torradas, patê de tomate seco e patê de azeitona; bebidas - Coca cola (normal e zero); Guaraná Antártica (normal e zero); água mineral (com e sem gás); suco de uva (néctar) e suco laranja (integral); saladas de rúcula, agrião, alface crespa, alface americana, salada de berinjela (saladas decoradas com manga, maçã, tomate seco, cenoura, beterraba e pimentão; molho rosê e azeite). Além dos mais de 20 sabores de crepes disponíveis à moda do cliente, com acompanhamentos de molhos branco e vermelho e queijo ralado na categoria de crepes salgados e caldas de chocolate meio amargo e de morango para crepes doce, há opções de sorvete de creme e morango, acompanhados com farofa de castanha de caju.

De origem francesa, o nome crepe quer dizer crespo do latim crupus. É conhecido por várias denominações em todo o mundo. Na Argentina e no Uruguai, os crepes são conhecidos como "panqueques" e são tradicionalmente servidos ao lado do dulce de leche. Na Itália, crepe é conhecido por crespelle. Nos Estados Unidos, crepe é pancake. Mesmo com nomes distintos, o popular crepe tem seu modo de preparo similar – massa fina que serve como base para uma variedade de recheios e coberturas. Assim, o crepe pode ser feito como um crepe doce ou salgado, dependendo dos ingredientes da receita. Crepes doces contêm açúcar que proporcionam um sabor doce à sua massa.

São usadas panelas, equipamentos e utensílios adequados no preparo da massa do crepe. No seu preparo, a massa pode ser cozida de um ou de ambos os lados. A diferença é de sua textura. Ou seja, quando cozinhamos apenas um lado da massa do crepe, temos uma superfície mais úmida e macia de um lado e uma superfície mais castanha marrom e dourada do outro. Para tanto, a panela é aquecida a uma temperatura quente, depois deixada arrefecer até uma temperatura média antes da massa ser adicionada. Se uma panela de fundo plano for usada, adicione a massa e depois mova-a rapidamente pela panela para distribuí-la uniformemente pela superfície.

Equipe qualificada e experiente do Buffet de Crepe no Ibirapuera

A equipe do Buffet de Crepe no Ibirapuera é totalmente de confiança. “Nos preocupamos em quem levamos para dentro da casa de nossos clientes. 70% dos nossos funcionários são parentes, pessoas de extrema confiança, os outros 30% são amigos da família (de infância) ou indicações”, diz um dos responsáveis, João Carlos Cândido de Lima.

Referência de Buffet de Crepe no Ibirapuera

O Maria’s Buffet é referência de Buffet de Crepe no Ibirapuera, que fica em Moema, na zona sul de São Paulo, com localização no sudeste do Brasil. A região do Ibirapuera é considerada o portão de entrada da capital paulista, com variedade em diversão, como parques e centros de compras, como noturna, em casas de shows, boates, bares e restaurantes, que ficam abertos durante a madrugada.  A mais famosa atração da zona sul é o Parque do Ibirapuera, fundado em 21 de agosto de 1954 e administrado pela Prefeitura, com vasta área verde que ocupa 1,6 milhão de metros quadrados, com complexo de museus. A palavra Ibirapuera é originada do tupi, que significa ‘árvores velhas’. O Ibirapuera foi criado a partir de uma área, inicialmente com o plantio de eucaliptos na década de 1920, como forma de drenar o solo e eliminar a umidade excessiva do local. Porém sua construção teve início três década depois, quando o governador da época, Lucas Nogueira Garcez, montou uma comissão para idealizar o parque Ibirapuera, para marcar as comemorações do aniversário da capital - IV Centenário de São Paulo. O projeto do parque foi do arquiteto Oscar Niemeyer.

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